Posted by Marco Ghelfi, 31 marzo 2014 14:13

Giancarlo Morelli webSarà una serata davvero speciale quella in programma VENERDI’ 25 APRILE al Carcere di Volterra: ospite d’eccezione sarà infatti GIANCARLO MORELLI del ristorante POMIROEU (www.pomiroeu.com). Lo chef bergamasco, insignito di quella STELLA MICHELIN arrivata per la qualità della cucina proposta nel suo locale di Seregno (MB) che lo ha collocato ai vertici del panorama ristorativo nazionale, guiderà i detenuti ai fornelli.  Continua…

Posted by Marco Ghelfi, 12 marzo 2014 12:11

morabitoCon l’arrivo della primavera festeggiamo la prima “mano femminile” dell’edizione in svolgimenento! VENERDI’ 21 MARZO sarà infatti ALESSIA MORABITO del ristorante La Terra di Nello (www.laterradinello.it) di Castiglion della Pescaia (GR) a guidare i detenuti nella preparazione della quinta Cena Galeotta. Immerso nella campagna maremmana, La Terra di Nello con la sua atmosfera ospitale e l’impronta garbatamente rustica della proposta culinaria ha saputo ormai da diversi anni affermarsi sulla scena gastronomica nazionale. Continua…