Venerdì 16 dicembre esordio in compagnia di Nicola Schioppo

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Ci siamo!! Venerdì 16 dicembre esordio per la nuova stagione delle nostre Cene Galeotte: ad inaugurare l’undicesima edizione sarà chef NICOLA SCHIOPPO dell’OSTERIA CIPOLLA ROSSA di Firenze, che affiancherà i detenuti nella realizzazione di uno speciale menu natalizio pensato per i tanti ospiti attesi per questo primo appuntamento. Ad accompagnare la cena le etichette offerte dal PODERE LA REGOLA di Riparbella (PI). Continua a leggere

Da dicembre di nuovo in cucina per voi!

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Nuova edizione per le nostre Cene Galeotte, che anche quest’anno vedranno i detenuti parte del progetto affiancare chef professionisti in un ciclo di sei serate aperte al pubblico. Ma non è tutto! Gli chef terranno infatti anche incontri formativi alle classi dell’istituto alberghiero sorto dal 2013 proprio all’interno della Casa di Reclusione di Volterra, che ogni giorno vede compagni di banco carcerati e giovani ragazzi del territorio.

DAL 16 DICEMBRE 2016 ALL’11 AGOSTO 2017 si rinnova dunque la possibilità di un’esperienza irripetibile per i visitatori, ma anche un momento vissuto con grandissimo coinvolgimento da parte dei detenuti.  Continua a leggere