Tutti gli articoli di Marco Ghelfi

Venerdì 30 giugno in cucina con Gabriele Andreoni di Gurdulu’ Firenze

Altra bella serata quella in programma venerdì 30 giugno, quando a varcare le porte delle cucine del nostro carcere sarà GABRIELE ANDREONI, chef del ristorante GURDULU’ di Firenze!

Nel pomeriggio Gabriele incontrerà gli studenti dell’Istituto Alberghiero nato nel 2012 all’interno del carcere, con classi miste formate dai carcerati e dagli oltre venti ragazzi che ogni giorno varcano le porte della struttura per seguire gli studi.

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Il 26 maggio super Cena Galeotta con il duo Pescatore-Rizzuti!


Sarà una Cena Galeotta davvero speciale quella che stiamo apparecchiando per venerdì 26 maggio! Per la prima volta all’opera nelle cucine del carcere di Volterra saranno infatti non uno ma due grandi firme dei fornelli, portabandiera della tradizione campana che assieme ai nostri ragazzi  regaleranno un imperdibile menu “a quattro mani” che fonderà pizza e pesce d’autore. Continua a leggere