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Venerdì 10 maggio da Viareggio arriva chef Luca Landi


VENERDI’ 10 MAGGIO
nuova imperdibile serata galeotta!! Ai fornelli sarà infatti la volta di LUCA LANDI, super chef del ristorante LUNASIA di Viareggio, interno al bellissimo Hotel Plaza e De Russie,  che accompagnerà i nostri ragazzi nella realizzazione di una cena gaurmet da leccarsi i bassi!

Ad accompagnare il menu pensato per la serata ci penseranno le etichette offerte da IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA di San Gimignano (SI), fra le più apprezzate ed importanti ambasciatrici in giro per il mondo dell’Universo Vernaccia”, storico vino simbolo della tradizione toscana. Continua a leggere

Venerdì 5 aprile in cucina con noi Fabio Barbaglini de La Ménagère e FOOO


Tutto pronto per la nuova attesissima edizione delle nostre CENE GALEOTTE!! Ad inaugurare il ciclo di serate VENERDÌ 5 APRILE sarà FABIO BARBAGLINI, talentuoso chef lombardo che guiderà la brigata galeotta di cucina: protagonista da oltre un ventennio della ristorazione italiana, dopo numerose esperienze vissute anche all’estero è dal 2018 Executive Chef presso LA MÉNAGÈRE e FOOO – FLORENCE OUT OF ORDINARY di Firenze, locali nei quali va sviluppando due concetti differenti di cucina contemporanea, volta a valorizzare la naturalità dei prodotti e, in particolare presso il secondo, le filiere certificate per una rappresentazione delle materie prime nella loro forma più pura.  Continua a leggere