Penultima serata galeotta di questa edizione, che seguendo il filone “estivo” delle nostre serate proporrà una cena a base di pesce. A prepararla per noi, con il prezioso supporto dei nostri ragazzi, sarà il giovane e talentuoso chef MARCO ROMEI del ristorante AROMA di Firenze!
Ad accompagnare il menu i vini della FATTORIA CASA DI TERRA, importante ed apprezzata realtà vinicola con sede a Bolgheri (LI) che porterà in assaggio una selezione delle sue migliori etichette. Continua a leggere
Altra serata galeotta da non perdere quella in programma VENERDI’ 25 MAGGIO nella Casa di Reclusione di Volterra, ulteriore tappa nel lungo cammino di una iniziativa unica al mondo che dal 2006 fa della nostra struttura un luogo di integrazione e solidarietà.
Protagonisti in cucina saranno RANIERI UGOLINI, talentuoso chef del ristorante fiorentino L’ORTONE, e la personal chef LAURA PISTOLESI, che supportati dall’ormai rodatissima brigata di cucina – formata da alcuni dei detenuti coinvolti nel progetto – daranno vita ad una super cena gourmet a base di pesce. Continua a leggere