Quest’anno il calendario sarà ricco di nomi importanti, dalla Toscana ma non solo: venerdì 16 novembre 2012, ad inaugurare la nuova edizione, lo chef Moreno Motterle del ristorante la Porta a Monticchiello (Si) ed il pasticciere Marco Mazzetti della pasticceria Centro Storico di Chianciano Terme (Si), a dicembre, venerdì 14, sarà la volta di La Carabaccia di Bibbona, seguirà a gennaio, venerdì 18, L’Albergaccio (Si) una stella Michelin, a febbraio, venerdì 22, La Magnolia di Cesenatico (Fc), a marzo, venerdì 22, lo chef Mattia Barciulli di Osteria di Passignano, una stella Michelin, ad aprile, venerdì 19, Locanda Vigna Ilaria di Lucca, a maggio, venerdì 24 maggio, un’altra stella Michelin con il Ristorante Bracali a Massa Marittima (Gr) ed a giugno, venerdì 28, lo chef Dario Picchiotti di l’Antica Trattoria di Sacerno a Sacerno di Calderara di Reno (Bo).

Calendario delle cene 2012/13

Apertura pubblico 19.30 – inizio cena ore 20.00 – Costo € 35,00 interamente devoluto a Il Cuore si scioglie Onlus. Ogni appuntamento avrà un azienda vinicola protagonista che metterà a disposizione i suoi vini in abbinamento al menu realizzato per l’occasione

16 novembre 2012

Chef: Moreno Motterle e Marco Mazzetti

Ristorante: La Porta – Monticchiello (Si) – e Pasticceria Centro Storico – Chianciano Terme (Si)

Cantina: TENUTA GORGHI TONDI,Mazara del Vallo (TP)www.gorghitondi.com

14 dicembre 2012

Chef : Emanuele Vallini

Ristorante: La Carabaccia – Bibbona (Li)

Cantina: AZ.AGR. GIOVANNI CHIAPPINI, Bolgheri (LI) www.giovannichiappini.it

18 gennaio 2013

Chef: Visman Sonia
Ristorante : L’Albergaccio – Castellina in Chianti (Si)
Cantina: AZ. AGR. QUERCETO DI CASTELLINA, Castellina in Chianti (SI) www.querceto.com

22 febbraio 2013

Chef : Alberto Faccani

Ristorante: Magnolia – Cesenatico (Fc)

Cantina: CANTINA PRODUTTORI CORMONS, Cormons (Go) www.cormons.com

22 marzo 2013

Chef: Mattia Barciulli

Ristorante: Osteria di Passignano – Tavarnelle Val di Pesa (Fi)

Cantina: TENUTA CASTELLO DEL TERRICCIO, Castellina M.ma (PI) www.terriccio.it

19 aprile 2013

Chef: Andrea Maggi

Ristorante: Locanda Vigna Ilaria – Lucca

Cantina: TENUTA DI VAIRA, Bolgheri (LI) www.vincenzodivaira.it

24 maggio 2013

Chef: Francesco Bracali
Ristorante: Bracali – Massa Marittima (Gr)
Cantina: PODERE LA REGOLA , Riparbella (PI)www.poderelaregola.it

28 giugno 2013

Chef: Dario Picchiotti

Ristorante: Antica Trattoria di Sacerno – Calderara di Reno (Bo)

Cantina: TENUTA LE RIPALTE/GIORGIO MELETTI CAVALLARI, Isola d’Elba/Bolgheri (LI)www.fattoriadelleripalte.it /www.giorgiomeletticavallari.it