Pausa forzata per le Cene Galeotte, ci rivediamo dal 17 maggio!

Cari amici delle CENE GALEOTTE, visto il periodo difficile che stiamo vivendo ci vediamo costretti ad annullare la cena in programma VENERDI’ 17 APRILE, che avrebbe visto impegnato in cucina al fianco dei nostri ragazzi chef PIETRO CACCIATORI del Ristorante Albergaccio di Castellina in Chianti (a cui va il nostro enorme ringraziamento per la disponibilità, oltre ad un “arrivederci” a presto!).

La sicurezza di tutti è la priorità che vogliamo garantire: restiamo fiduciosi di poter riprendere il nostro cammino a partire DA VENERDI’ 22 MAGGIO..

Un abbraccio a tutti e a presto!

Da aprile al via la nuova stagione!

Conto alla rovescia cominciato per la nuova edizione del nostro progetto, che dopo la consueta anteprima natalizia dello scorso dicembre vedrà i nostri ragazzi cimentarsi tra pentole e fornelli DA APRILE AD AGOSTO (a questo link il calendario completo).

Si rinnova dunque la possibilità di un’esperienza irripetibile per i visitatori, ma anche un momento vissuto con grande coinvolgimento da parte dei detenuti, che grazie al lavoro di sala e cucina acquisiscono un vero e proprio bagaglio professionale: in oltre trenta casi questa esperienza si è infatti tradotta in impiego presso ristoranti e strutture esterne, a pena terminata o secondo l’art. 21 che regolamenta il lavoro al di fuori del carcere. Continua a leggere